Scopri il gusto autentico dell'Asia da Netviet Cuisine: dall'iconico Pho ai croccanti Chả Giò
Sei alla ricerca di un autentico ristorante asiatico che porti in tavola i veri sapori dello street food di Saigon e Hanoi?
Non cercare oltre: Netviet Cuisine. Siamo specializzati in piatti tradizionali vietnamiti, celebrati in tutto il mondo come una delle cucine più sane e vivaci dell'Asia. Se vuoi vivere una vera esperienza culinaria in un ristorante asiatico, ecco i piatti assolutamente da provare nel nostro menu.
1. Pho vietnamita tradizionale (Phở)
Il comfort food asiatico per eccellenza. Il nostro Pho tradizionale presenta un brodo limpido e aromatico, fatto sobbollire per oltre 12 ore con ossa di manzo e spezie caratteristiche come cannella e anice stellato. Servito con teneri spaghetti di riso ed erbe fresche, è una ciotola di puro calore.
2. Involtini primavera croccanti (Chả Giò)
Un leggendario antipasto asiatico. Il nostro Chả Giò è avvolto in una sottile carta di riso e fritto fino a raggiungere una perfetta croccantezza dorata. Ricco di un saporito ripieno di carne di maiale macinata, funghi orecchie di legno e carote, si abbina perfettamente alla nostra salsa di pesce agrodolce fatta in casa.
3. Riso spezzato di Saigon (Cơm Tấm)
Un pilastro leggendario della cucina vietnamita del sud. Il Cơm Tấm presenta chicchi di riso spezzato guarniti con una fragrante braciola di maiale marinata al miele, una fetta di saporito polpettone di carne all'uovo (chả trứng) e verdure sottaceto. È un pasto abbondante e affumicato che soddisfa ogni buongustaio affamato.
4. Maiale alla griglia con spaghetti di riso (Bún Thịt Nướng)
Se ami i sapori freschi e vivaci, il Bún Thịt Nướng è la scelta perfetta. Questo piatto combina vermicelli di riso freddi, lattuga croccante, erbe fresche, arachidi tritate e maiale alla griglia ben condito. Versa la salsa di pesce leggera sulla ciotola, mescola e goditi la perfetta armonia di consistenze dolci, salate e fresche.
5. Zuppa di spaghetti di manzo speziata di Hue (Bún Bò)
Per chi ama un tocco di sapore audace, il nostro Bún Bò è assolutamente da provare. Proveniente dalla città reale di Hue, questo piatto presenta spessi spaghetti di riso in un brodo robusto e speziato infuso con citronella e pasta di gamberi, guarnito con tenero stinco di manzo.
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