Rollitos de verano con gambas
Gỏi cuốn es un plato refrescante y saludable que representa a la perfección el equilibrio de la cocina vietnamita. Su atractivo característico reside en el papel de arroz claro y translúcido que muestra maravillosamente las vibrantes capas de hierbas frescas, gambas de color rosa brillante y cerdo sabroso en su interior.